Quel vin pour un coq au vin ? Évidemment, un bon vin rouge s'accordera très bien avec le coq au vin, mais un vin blanc fera aussi l'affaire. L'important étant que le vin utilisé pour la sauce soit de même couleur que le vin servi à table.
Voici quelques suggestions d'accord vin boeuf coq au vin :
VIN ROUGE
- Bourgogne
- Beaune
- Pommard
- Beaujolais Villages
- Châteauneuf du Pape
- Gigondas
- Bourgueil
- Chinon
VIN BLANC
- Riesling
- Alsace Pinot blanc
- Arbois
- Mâcon Villages
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