Accord vin choucroute - Quel vin servir ?

Quel vin avec une choucroute ? On se tournera naturellement vers les vins alsaciens, blancs (accord avec la choucroute), ou rouge (accord avec la charcuterie). Une bière peut également faire l'affaire?

Voici quelques suggestions d'accord vin choucroute :

VIN ROUGE
- Alsace Pinot Noir

VIN BLANC
- Riesling
- Pinot Blanc d'Alsace
- Sylvaner

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